退役老兵开特色小店，靠一锅另类沙茶汤生意火爆，一碗12元，每天卖200碗，3元肉包每天500个每天，我们都在忙碌着，看城市繁华，寻足下梦想！好在，很多时候，还有一口热乎乎的味道温暖着你我，在每一个城市的角落，每一个胡同的拐角！而厦门，避不开的当属沙茶面！沙茶是这一道地方小吃的精华。每次看到黄橙橙红艳艳的沙茶锅，总忍不了暗吞口水。老张是厝之味的料理人，在厦门服完兵役，因为陈姐的一口沙茶汤，留在了厦门

鼓浪屿又称琴岛，原因是这个小岛出了几个世界级的钢琴家，还有这里人均拥有钢琴的数量还是挺高的。鼓浪屿常年举办钢琴节、音乐周等重大音乐活动，沿着鼓浪屿的小巷随时可以听到悠扬的钢琴声。后来又建了国内仅有、国际一流的钢琴博物馆，是外地游客来鼓浪屿必去参观的景点之一。鼓浪屿标志性的“钢琴码头”，如今为厦门市民码头位于鼓浪屿菽庄花园内的“钢琴博物馆”鼓浪屿钢琴博物馆落成于2000年1月，选址菽庄花园的“听涛轩

福建客家文化是现存最完整的传统汉民族文化。福建的闽西是海内外客家人公认的客家民系形成的中心区域和重要祖籍地，也是台湾近五百万客属同胞的主要祖籍地。世界文化遗产福建土楼是客家的象征，是大家庭、小社会和谐相处的典范。